生产方法
1.取含量在75%以下的藻酸凝胶,加入6-8%的碳酸钠溶液,使呈碱性,搅匀,静置8h,过滤,滤饼经沸腾干燥,得藻酸钠。对海带重量计,收率20%。产品规格GB1976-80。 2.提取碘后的海带在碳酸钠溶液中浸泡,浸取液经粗滤,再用盐酸调PH值至2,析出海藻酸凝胶,再加入6%～8%的碳酸钠溶液使胶凝呈碱性,干燥得成品。 3.可以海带、巨藻等为原料制得。工艺流程为: 将海带、巨藻在温度35～37℃条件下,用2%甲醛浸泡6～14h。为了使藻体充分吸水膨胀以便消化,加膨胀剂(含量在0.05%～0.40%),在37～40℃下继续处理藻体2～6h。膨胀后的巨藻块再机械切碎至长1cm以下。然后将破碎后的巨藻投入消化器内,加30倍干藻质量的Na2CO3溶液(含量在0.60%～1.20%),在65～85℃范围内加热2.5～4.5h,先焖后搅,焖、搅交替进行。消化完毕,取消化液检查消化情况。合格后,按如上工艺流程操作可得最终产品。 4.消化 该过程反应为: (M为钙、铁等金属离子;Alg为海藻胶)反应条件为:Na2CO310%,常温(15～20℃),6h,加少量反应促进剂。 5.钙析 向发泡后的胶液中加10%氯化钙溶液,并同时加盐酸中和消化反应中多余的纯碱至中性。此过程中,水溶性的海藻酸钠转化为不溶性的海藻酸钙从胶液中絮凝出来,使海藻胶与大量水分离,起到浓缩和精制的目的。 6.离子交换胶钙 此过程中,海藻酸钙凝胶中钙离子被钠离子交换下来,交换生成的海藻酸钠由于盐析作用而不溶于交换液中,仍为絮状凝胶,烘干、粉碎即得成品海藻酸钠。

用途

海藻酸是从海带中提取的一种多聚糖醛酸，多用于医药工业、化工等，作为防肥胖剂和治疗胃病的新型药剂有较大医用价值，同时，也是生产藻酸丙二醇酯、藻酸三乙胺、藻酸双酯钠（PSS）等的重要原料。